Le resvératrol : bon pour les artères et pour le cœur Le resvératrol a été isolé pour la première fois en 1939 par Takaoka, après avoir été extrait du Veratrum grandiflorum O. Loes (racine de l’hellébore blanc). En 1963, le resvératrol a été identifié dans la racine de renouée du Japon (Polygonum cuspidatum). Cette plante
La grenade, Punica Granatum, était déjà célébrée dans les papyrus égyptiens, citée dans l’Ancien Testament et également dans la mythologie grecque, l’histoire romaine et le Coran. Le grenadier est originaire de Perse d’où il s’est lentement répandu en Inde, sur le pourtour méditerranéen, en Afrique, en Chine et même dans les Amériques. C’est l’un des
Une vieille connaissance Dans l’Europe du Moyen âge, les lupins blancs, jaunes et pileux étaient toujours cultivés pour l’alimentation et comme engrais vert. Cette tradition survit encore en Italie, au Portugal et en Afrique du Nord où les graines de lupin blanc sont toujours consommées en apéritif. Et pourquoi en apéritif ? Parce qu’ils se sont
